■今週のブログお当番 : 発酵兄 五味洋子
今回のゲストは、青果ミコト屋の鈴木さんと山代さん。
ミコト屋特製「手前みそ」をつくりに山梨に来てくださいました。
ミコト屋さんのご縁のある素材で仕込んだ手前みそ~!
畑と蔵と食卓を伝えるおみその仕上がりも楽しみです。
▼青果ミコト屋
『 発酵兄妹のCOZY TALK 』は番組放送後、当ホームページでお聴きいただけます。
ぜひお楽しみください。 手前ミソでスミマセン。