■今週のブログお当番 : 発酵妹 五味洋子
新しい書籍をつくっている、発酵弟。
最近パンを焼きまくっていて、私も弟作のパンを食べさせてもらいました。
ちょっぴり酸味のきいたずっしりとしたパンで、とっても美味しかったです。
このパンの正体は「サワードウ」というライ麦と水だけでパン種を作るというとっても珍しいパン!!
今回は、この世にも珍しいパンの話~!!
Sponsored by
日本仕事百貨では、
求人記事を出したい山梨の企業も随時募集中です。
『 発酵兄妹のCOZY TALK 』は番組放送後、当ホームページでお聴きいただけます。
ぜひお楽しみください。 手前ミソでスミマセン。