■今週のブログお当番 ： 発酵弟 小倉ヒラク
発酵弟の土産話、後半はイギリス・トットネスの森のなかにある「シューマッハ・カレッジ」という小さな学校のおはなし。
下の写真はカレッジでおこなったこうじづくり講座の様子です。「学ぶとは何か」について掘り下げてみました。
ついでにイギリスのビール（リアルエール）の話もしたよ。
下の写真はカレッジでおこなったこうじづくり講座の様子です。「学ぶとは何か」について掘り下げてみました。
ついでにイギリスのビール（リアルエール）の話もしたよ。
『 発酵兄妹のＣＯＺＹ ＴＡＬＫ 』は番組放送後、当ホームページでお聴きいただけます。
ぜひお楽しみください。 手前ミソでスミマセン。
