2016年6月アーカイブ

今週のブログお当番 : 発酵妹 五味洋子
 
今回のゲストは株式会社クラシコム代表取締役の青木耕平さんでした。
 
発酵妹が大好きなサイト『 北欧、暮らしの道具店 』の運営をしている会社さんです。
 
アラサー女子の心を揺さぶるコンテンツが盛りだくさんのサイト。創設者である青木さんからプロデュースの話を伺いました。
 
『 北欧、暮らしの道具店 』
 
( ちなみに私は、最近ワイヤーレターラックを購入いたしました )
 
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『 発酵兄妹のCOZY TALK 』は番組放送後、当ホームページでお聴きいただけます。
 
ぜひお楽しみください。 手前ミソでスミマセン。
 
 
今週のブログお当番 : 発酵兄 五味 仁
 
発酵食品をつくってる人とは、話して説明するより、作った商品を食べた方が多くを分かり合えます。
 
写真は「宗像堂」さん(パン屋さん)の酵母です。
 
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『 発酵兄妹のCOZY TALK 』は番組放送後、当ホームページでお聴きいただけます。
 
ぜひお楽しみください。 手前ミソでスミマセン。
 
今週のブログお当番 : 発酵弟 小倉ヒラク
 
今回は、前にラジオにゲストで来てくれたIDEAにんべんの二人を訪ねて、沖縄発酵ツアーに行ってきた時の話です。
 
味噌、豆腐よう、泡盛など、沖縄は想像を絶する発酵ワンダーランドでした。楽しかったなあ~。
 
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( しあわせ。 )
 
 
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『 発酵兄妹のCOZY TALK 』は番組放送後、当ホームページでお聴きいただけます。
 
ぜひお楽しみください。 手前ミソでスミマセン。
 
今週のブログお当番 : 発酵弟 小倉ヒラク
 
今回は発酵兄妹が遭遇した、「くさい」発酵についてしゃべり倒しました。
 
くさいものって、なんか盛り上がるんですよねー。
 
ちなみに下の写真は、新島ルーツの魚の漬物「くさや」の漬け汁。200年以上継ぎ足し続けている凶悪なスープです。鼻近づけて嗅いだら気絶しそうになりました。
 
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『 発酵兄妹のCOZY TALK 』は番組放送後、当ホームページでお聴きいただけます。
 
ぜひお楽しみください。 手前ミソでスミマセン。