2016年4月アーカイブ

第30回『 納豆の話 』

■今週のブログお当番　：　発酵兄 五味 仁
 
「こうじ」を作る時、納豆はなんで食べちゃダメなの？
 
ネバネバの正体は一体!?
 
今回は、納豆の知識が広がるお話し満載です。 ぜひお聴きください。
 
いつか子供向けに《 納豆ワークショップ 》したいな、なんて考えてます。
 
レッツトライ!!
 
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『 発酵兄妹のＣＯＺＹ ＴＡＬＫ 』は番組放送後、当ホームページでお聴きいただけます。
 
ぜひお楽しみください。 手前ミソでスミマセン。
 
2016年4月30日 16:45

第29回『 みりんの話 』

■今週のブログお当番　：　発酵弟 小倉ヒラク
 
今回のゲストは、発酵兄妹と仲良しのみりん屋さん、『 角谷文治郎商店 』の三角さん。
 
ふだん何気なく使っているみりんの衝撃の事実が、今明らかに…。
 
お米と発酵菌だけでこんなに甘くなる、魔法の調味料の秘密を知りたければ、Let's play!!
 
▼角谷文治郎商店HP
 
 
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『 発酵兄妹のＣＯＺＹ ＴＡＬＫ 』は番組放送後、当ホームページでお聴きいただけます。
 
ぜひお楽しみください。 手前ミソでスミマセン。
 
2016年4月23日 16:45

第28回『 さんてんがやってきた 』

■今週のブログお当番　：　発酵妹 五味洋子
 
今回のゲストは、山口県からゲストハウスrucoの塩満直弘くん、山形県からリペア家具デザイナーの須藤修くんのお二人。
 
山梨の発酵兄と『 さんてん 』というユニットを組んでいます。
 
お二人の普段のお仕事のコトも聞きたいし、皆さんにご紹介したかったのですが、限られた時間ではむずかしく、今回はそれぞれのお国自慢をしてもらいました。
 
最近は県外から遊びに来てくれる友人も増え、改めて山梨の良さを実感している発酵妹であります。
 
塩満くん、須藤くん。ありがとうございました～。
 
次は遊びにいきますねー★
 
▼塩満直弘くんの紹介の記事
 
▼須藤修くんの紹介の記事
 
 
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　　　写真中左 ： 須藤修さん　　写真中右 ： 塩満直弘さん　　お二人ともイケメン。
 
 
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『 発酵兄妹のＣＯＺＹ ＴＡＬＫ 』は番組放送後、当ホームページでお聴きいただけます。
 
ぜひお楽しみください。 手前ミソでスミマセン。
 
2016年4月16日 16:45

第27回『 原宿で誘われた女子 』

■今週のブログお当番　：　発酵兄 五味 仁
 
すごいタイトルですね。
 
初めて僕のタイトルが採用されました。パチパチ。
 
地方を紹介するWEBメディア『 雛形 』のイベントにて発酵兄の私と妹で「スナックのママ」をしていたら、今回のゲストである横井さん（フリー編集者）と仲良くなりました。
 
そしたらなんと!! 『手前味噌のうた』を踊ったことがあるそうです!!
 
この後の話はラジオの中で。
 
発酵兄は一回休んで調子を取り戻せてない様子でした。
 
がんばろう、自分。
 
 
▼ローカルライフ ウェブマガジン『 雛形 』
 
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『 発酵兄妹のＣＯＺＹ ＴＡＬＫ 』は番組放送後、当ホームページでお聴きいただけます。
 
ぜひお楽しみください。 手前ミソでスミマセン。
 
2016年4月 9日 16:45

第26回『 WEBメディアのはなし 』

■今週のブログお当番　：　発酵妹 五味洋子
 
今回のゲストは、どこでも地元メディア『ジモコロ』編集長の徳谷柿次郎さん。
 
ジモコロとは、どこの地元にもコロがっているような魅力ある「場所」や「仕事」「小ネタ」などを紹介するWEBメディア。私も大好きな媒体です。
 
様々な土地を訪れ取材し、柿次郎さんが気付いたことが「発酵」だったとか!!!
 
私自身、山梨に帰ってきて3年目。田舎に帰ってきたのに全国の田舎の友達が増えているというちょっとおもしろい現象がおきています。
 
そう、今ローカルがおもしろいと思います。
 
▼『ジモコロ』はコチラ
 
▼柿次郎さんおすすめ記事
　《 【伝説】クワガタとタケノコで大稼ぎ！謎の農家「風岡直宏」はなぜフェラーリを買えたのか？ 》
 
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『 発酵兄妹のＣＯＺＹ ＴＡＬＫ 』は番組放送後、当ホームページでお聴きいただけます。
 
ぜひお楽しみください。 手前ミソでスミマセン。
 
2016年4月 2日 16:45
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