第13回『 お正月は甘酒で！ 』

明けましておめでとうございます。

2016年も醸していきたい発酵弟です。

僕、甘酒は25歳過ぎるまで飲んだことがありませんでした。

はじめて飲んだのが、こうじでつくった優しい甘酒で、それからすっかり虜に。

ラジオでもお話ししましたが、甘酒にはブドウ糖や必須アミノ酸やビタミンB類など身体に良いものがたっぷり入っています。

栄養が必要な若いお母さんや小さな子どもにもピッタリです。

発酵食品をいっぱい食べて、元気な一年を送ってくださいね。