2015年10月アーカイブ

発酵弟の小倉ヒラクです。

 

今日は記念すべき初ゲスト、マルサン葡萄酒の若尾くんをゲストに迎えて収録。

さすが元ミュージシャン、ラジオでも役者っぷりを見せつけてくれました。

(一方の発酵兄妹ですが、あいかわらずのユルいテンションですいません)

 

ところで、発酵弟こと小倉ヒラクは今年の春に山梨の塩山に引っ越してきました。

さすがワインの銘醸地なだけに、老若男女みんなワインを当たり前に嗜んでいるのに衝撃を受けたものです。

 

「100年経てば伝統になる」なんて言いますけど、明治のはじめからワインをつくっている甲州市ではワインは輸入文化ではなく伝統文化なんだなと思う次第です。

かつてフランスに住んでいたこともあってワインはよく飲んでいたけれど、引っ越してからは山梨のワインをデイリーワインにしています。

 

今夜もワインで乾杯!

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若尾くんありがとー。

 

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『 発酵兄妹のCOZY TALK 』を放送後、当ホームページでお聴きいただけます。
 
ぜひお楽しみください。
 
第3回目の放送終了しました~。
 
今回は「日本各地の手前みそトーク」!!
 
我々発酵兄妹が、取り組んでいる「うたとダンスで学ぶ発酵」について話しました。
 
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みその作り方が3分で分かる「手前みそのうた」の誕生秘話、みそ屋が踊るダンスの真相をお話しました。
 
なんとも手前みそ話になってしまいました。汗
 
次回ぐらいは、面白い醸し人をゲストで呼びたいな~。
 
 
実は今回の収録日は風邪をこじらせていました。
 
咳が出ないかハラハラとしていたらなぜか息を止めてしまい上手にしゃべれませんでした。
 
野菜いっぱいのお味噌汁を飲んで風邪を治したいとおもいます。
 
あと、咳を止める方法があったら教えてください!!!
 
 
以上、発酵妹、五味洋子でした。
 
 
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『 発酵兄妹のCOZY TALK 』を放送後、当ホームページでお聴きいただけます。
 
ぜひお楽しみください。
 
 
前回のラジオを聴いてみて、ちょっとテンションが低いなと思ったのでちょっとテンションあげて収録に臨みました。
 
 
日本の発酵食品に欠かせない麹。
 
麹をタモリに例えると、どんな話になるでしょう?

発酵弟と妹のうまい話でドヤ顔みれました!!
 
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あらためて、僕らの作った『こうじのうた』分かりやすいと思いました。
 
発酵兄 五味 仁
 
 
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『 発酵兄妹のCOZY TALK 』を放送後、当ホームページでお聴きいただけます。
 
ぜひお楽しみください。